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村上市に出来た、カフェレストランに行きました。

ここはマクロビなんかもやっている、素材にこだわっているカフェ。

和風ランチを頼みました。しいたけと豆腐のお味噌汁が特に美味しかった。仕上げにゴマ油をたらすのがいい風味を生むみたい。

ヨーグルトで作ったティラミスも美味でした。

出てきた器やおぼんが漆器で。こういう普段使いに憧れます。

コーヒーも美味しかったし、また行こう。